Historien til dette brygget startet i begynnelsen av 2016, da en bekjent som følger meg spurte om jeg hadde lyst å teste ut Vic Secret humle. Han hadde kjøpt inn ganske mye via Nøgne Ø, og ville se hva jeg fikk til med det. Eneste han ville ha for humlen var en liten smaksprøve av… Fortsett å lese Odin’s Victory v2 (NEIPA)
Stikkord: New England
Reisebrev fra New England
Mitt reisebrev fra ølferien i New England. Jeg hadde også sendt mail og spurt alle bryggeriene jeg skulle besøke om å gjøre et intervju om hjemmebrygging, men dessverre så er de veldig hemmelighetsfulle. The Alchemist var de eneste som tok meg imot med åpne armer. De ga meg en privat omvisning av bryggeriet og John Kimmich, grunnleggeren av The Alchemist, svarte på spørsmål ang brygging.
Banger (NEIPA)
New England IPA med Citra, Mosaic, Azacca og Simcoe. Her finner du oppskrift og fremgangsmåte.
Killdozer (NEIPA) – v1
Jeg har en kompis i New England som ofte sender meg godsaker derfra. Han kaller seg Killdozer på nett. Dette er min tribute NEIPA med favoritthumlen hans; CITRA! Her finner du oppskrift og fremgangsmåte