Uansett hvor mange deilige «snobbeøl» eller skjeldne godsaker det finnes på på markedet nå, så er det lite som slår en duggfrisk Hefeweizen. Etter et langt «voksenliv» med industripils, så var dette ølstilen som virkelig åpnet opp øynene mine (eller ganen) for hvor godt øl kunne være. Her er oppskriften til 45-50’ish liter Ungeist Hefeweizen:(Note:… Fortsett å lese Ungeist (Hefeweizen)